Особые сладости для особых детей

размещено в: СВЕЖЕЕ | 0

Пять хитростей и один рецепт, чтобы баловать особых деток сладким!

1. Муку в выпечке можно заменить овсяными хлопьями, перемелотыми в блендере. По такому же принципу можно сделать гречневую муку и использовать обе или ту, которая больше нравится.

2. Сахар можно смело из рецепта убрать. Вместо него использовать сухофрукты: изюм, курагу, чернослив. Их можно настоять и перетереть через мясорубку, а можно добавить и так.

3. Молоко заменяется на детскую смесь, кефиры и йогурты. А еще на любую жидкость, даже воду. Если вы добавите травяные настои, то у выпечки будет пикантный вкус и аромат.

4. Сливочное масло лучше всего заменит оливковое масло. Надо добавить половину из заявленного в рецепте. Вместо 100 грамм сливочного — 50 грамм оливкового. Также можно использовать спелый авокадо или перезрелый банан. Количество зависит от требуемой консистенции теста.
5. Яйца в выпечке используют как связующий элемент. С этой функцией справится перезрелый банан, перетертый в пюре. Одно яйцо заменяет один банан.

Напоследок ловите рецепт вкусного и полезного овсяного печенья.
овсяные хлопья (1 стакан) (только берите не моментальные, а самые обычные)
перезревшие бананы (2 шт)
по вкусу: орехи, сухофрукты, корица (можно и без них)

Переспелые бананы перетираем в пюре. Добавляем к бананам хлопья и оставляем на несколько минут. Хлопья должны немного разбухнуть. В это время можно заняться орехами и их измельчить. Добавить орехи в тесто вместе с щепоткой корицы. Тщательно перемешать и выложить приплюснутыми кругляшками на застеленный пергаментом противень. Если в тесте есть орешки, то чем тоньше печенье — тем хрустящей получается.

В разогретой духовке печенье приготовится за 15-25 минут. Оно должно стать румяным.

Зовите деток к столу на чай!

Девочки, какой из лайфхаков стал для вас неожиданностью? Поставьте циферку в комментариях!
И поделитесь своими сладкими рецептами, которыми вы балуете деток!

Присоединяйтесь! >>>

Всегда ваша,
Лиана Димитрошкина.

Оставить ответ